高温干旱季节容易使蔬菜老化，影响蔬菜的正常生长和品质，因此，此时种植蔬菜要注意防止干旱，可从品种的选择、合理采用管理措施等方面入手，减少干旱对蔬菜产生的危害。

一、选择抗旱品种

此时秋植的叶菜、豆类、瓜类等蔬菜都一些抗旱能力较强的品种，应注意选着。抗旱能力强的品种一般都能延长抗干旱的时间，在缺水时间不长的情况下，能通过灌水蔬菜很很快恢复正常生长的状态。在干旱少水的地块，减少需水量大的蔬菜播种面积。

二、适当进行畦面覆盖

对未进行畦面覆盖栽培的露地夏菜应要及时用稻草或山草进行畦面覆盖，以蓄水保墒，减少水分和养分消耗，促进生长。采用大棚或小棚生产的农户可用覆盖遮阳网减少太阳的直射，降低温度，减少水分蒸发，保障蔬菜正常生长。

三、加强水利设施建设，合理用水

注意进行进行水利设施建设，修建小型蓄水池，提高蔬菜生产基地抗旱能力。对有灌溉条件的地块，应充分利用现有水源、抗旱用具及设施，采用滴灌、喷灌等节水灌溉技术，进行科学灌溉，严禁大水漫灌，节约用水。科学合理安排水资源，保证一些重点蔬菜和重点时期的需水。